As ovelhinhas dos tempos passados

Que provavam de ti com alvoroço

Traduziam o sabor do pecado

Transcorriam eufóricas; teu gosto.

Delícia de todas as horas

Fervente é o calor do teu ser

Degustar que nas bocas enflora

Paladar, ardor e prazer.

Com fé é bom tomar-te café

Com teu cheiro inebria-se

E o teu paladar fagueiro

A todos que o provam contagia

Vertente de uma doce condição

Sabor que não deve a ninguém.

Autor: Eduardo Gomes
Data: 02/09/2002